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Festa Artusiana a Forlimpopoli
Festa Artusiana a Forlimpopoli

La Festa Artusiana torna per la xx edizione dal 25 giugno al 3 luglio 2016.
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene.
La piazza centrale di Forlimpopoli, rinominata nei giorni della Festa “Piazza Pellegrino Artusi” è il cuore pulsante della manifestazione e il luogo di partenza per ogni percorso enogastronomico.

“Non si vive di solo pane, è vero; ci vuole anche il companatico, e l’arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte. Riabilitiamo il senso del gusto e non vergogniamoci di soddisfarlo onestamente, ma il meglio che si può, come ella (Pellegrino Artusi) ce ne dà i precetti.”
(Olindo Guerrini, 1896)

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